Flora mikula biography of martin
Provenҫe born Flora Mikula learned to cook from her grandmother, chose a career as a chef so she could travel the world..
PORTRAIT DE CHEF
Flora MIKULA
Depuis 1968, Flora MIKULA, courageuse rageuse révolutionne son monde.
La blonde polonaise et nîmoise pratique la féconde tentation sudiste des paysages. « AUX SAVEURS DE FLORA », écrin singulier en face d’un Palace, la joie du goût explose. Au mitan du Triangle d’Or, la flamboyante Flora entonne notre étonnement.
Dans la famille MIKULA, « tout est dans les mains ».
Jeunes Talents Escoffier Concours cuisine et service en équipe Sélections régionales Finale nationale Finale Internationale.
La sœur, Linda, sortie des Beaux-arts de Montpellier, crée des bijoux, le père bricole sévère. Sa mère, qu’elle perd très jeune, à 9 ans, reçoit souvent dans une espèce de convivialité métisse méditerranéenne entourée d’amour.
A Montfavet, un village perdu dans la garrigue et célèbre pour son hôpital psychiatrique, les familles s’attablent dehors. Dans ce quartie